【甜蜜的湖南】——冰糖湘莲的做法

1、原料图如下所示。

3、上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。

5、蒸好的莲子放在碗里。

7、锅里放水，熬化冰糖，多一点冰糖，理论上要一比零点六，但是根据自己喜好吧。

9、就冲进准备好的莲子中。