玉米面饼的做法

1、首先在碗中倒入200克的玉米面，加入开水边烫边搅拌搅拌成絮状，再加入400克的普通面粉，加入一勺白糖和酵母粉，用温水把它揉成光滑的面团。

3、然后再把它卷起来，斜刀切，注意不要切断，再用筷子在中间压一下，放入蒸锅中，醒发十分钟。