1、先放入肥肉片中小火煸炒至出油,微黄。

2、加入适量的花椒粒和干红辣椒小火煸出麻辣的味道。

3、加入切好的瘦肉丝,煸炒至肉色发白色。

4、加入一勺的豆瓣酱,小火翻炒均匀,以免酱会炒糊锅。


5、加入撕好的包菜叶,调入适量的盐、生抽、蚝油和老抽,大火翻炒均匀。

6、最后调入适量的鸡精,大火翻炒均匀即可出锅装盘。


时间:2024-11-07 19:24:02
1、先放入肥肉片中小火煸炒至出油,微黄。
2、加入适量的花椒粒和干红辣椒小火煸出麻辣的味道。
3、加入切好的瘦肉丝,煸炒至肉色发白色。
4、加入一勺的豆瓣酱,小火翻炒均匀,以免酱会炒糊锅。
5、加入撕好的包菜叶,调入适量的盐、生抽、蚝油和老抽,大火翻炒均匀。
6、最后调入适量的鸡精,大火翻炒均匀即可出锅装盘。