韭菜馅饼的做法

1、和面，夏天用凉水冬天用温水。用筷子搅拌至无干面粉，和面时要慢慢的加水搅匀面团。面要活得很软，醒至二小时左右。

3、下入虾皮炒香。放凉备用。

5、面做劑子擀成面皮。

7、平底锅放少许油，包子褶冲下，按扁。