排骨饭的做法

1、排骨凉水下锅，煮出血沫脏物，沥干备用。凉水下锅，这是开始做菜时，老爸特别交待的，说热水焯肉，外层肉一下熟了，一收缩，脏东西出不来。

3、电饭锅开始煮饭，正常水量既可，粒粒肠想放几个放几个，一起煮。不放也行。

5、米饭在炒完排骨时基本开始干汤，将炒好的骨头扁豆木耳一骨脑倒入电饭锅继续煮。

7、其实各种主料、调料的量，时间啥的犯不着太精确，用料啥的喜欢啥放啥，做到荤素搭配，色彩丰富就成。 今天又获小家伙的好评，开心!