香辣干锅猪排骨

1、排骨清洗干净，剁成块，加黄酒腌制一刻钟

3、洋葱切丝，姜切片

5、起锅，加油，放入排骨炸至金黄捞出，再复炸炸熟捞出，底油留锅中

7、加入芹菜和胡萝卜，翻炒一会

9、加入干锅调料，生抽，老抽，盐调味，并翻炒匀