小炒猪肝的做法

1、青红椒，蒜梗洗净备用。

3、青红椒切片，蒜梗，葱斜切小段。

5、猪肝切片，放料酒，盐，胡椒粉，生抽，生粉抓匀腌制备用。

7、锅里放油爆香姜蒜片。

9、放适量辣椒酱炒出香味。