制作美味蛋挞的步骤

 时间:2024-10-14 10:21:04

1、准备蛋挞皮18个。

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2、准备蛋黄四个,白沙糖50克,牛奶160克,蛋奶油200克,低筋面粉12克。

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3、将牛奶、淡奶油、白砂糖倒入锅中,小火加热至沙糖融化,关火。

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4、倒入打散的蛋黄液。

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5、搅拌均匀。

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6、筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒。

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7、将调好的蛋塔液用勺子倒入蛋塔皮中,每个蛋挞液体到8分满的状态。

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8、烤箱预热200度25分钟。

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9、成品图。

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