茄汁豆腐的做法

 时间:2024-10-15 22:37:37

1、食材准备

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2、先调茄汁酱汁:2勺番茄酱,半碗清水加半汤匙白糖

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3、加1g盐

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4、加1汤匙生抽

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5、加半汤匙淀粉

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6、搅拌均匀备用

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7、日本豆腐从中间一分为二切开分别切段、青红椒斜切

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8、豆腐蘸满淀粉

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9、锅放油烧热放进锅里煎至微黄装盘备用

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10、把提前调好的茄汁酱汁放进去烧煮开

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11、浓稠时把煎好的豆腐和青红椒放进去

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12、轻翻均匀收汁即可出锅!

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13、装盘

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