1、肉馅自己可以剁，也可以在市场上买现搅的肉馅。把猪肉馅倒入适量的料酒和酱油腌制。
2、葱姜洗净后切成细末。
3、将腌制的的肉馅放入葱姜末，适量十三香，盐，豆瓣酱和食用油。
4、最后磕入鸡蛋，滴几滴香油搅拌均匀。肉馅调好味了。
5、在市场上买好加工好的馄钝皮。能够擀皮减少时间，让包馄钝更快的完成。
6、将肉馅放入皮的中间顶上位置，然后向下卷。
7、包成馄钝的形状即可，依次将肉馅或者馄钝皮包完。
8、馄钝可以煮也可以蒸。准备好蒸锅放入放入清水和笼屉，大火烧开，把包好的馄钝放醅呓择锗置蒸屉中蒸。蒸10分钟后关火即可。(馄钝小，蒸的时间也会缩短)蒸好的馄钝夹出蘸点陈醋就可以食用了。
