客家口味的豆腐如何做出来才好吃

1、把新鲜的豆腐用清水洗净，并中分切成两块，装盘待用。

3、锅里置入适量植物油，根据自己对油的摄入偏好决定多与少，一般来说适量即可。

5、待全部切好放入锅中慢煎后，不要急于翻动豆腐，要站在锅前耐心等待并观察哪块豆腐的一面已经煎的成形，这时候翻动豆腐，转一面就会继续保持豆腐原来的样子。这样反复翻动，每块都按照类似方式操作，待多数豆腐两面都煎成金黄色。