如何制作罗宋汤

 时间:2025-01-05 17:13:08

1、开水下锅放入牛腩,姜片和一勺白酒炖至牛腩软烂

如何制作罗宋汤

2、所有食材切块,热锅放入黄油融化,放入洋葱炒软,依次加入胡萝卜,土豆,蕃茄,白菜翻炒至所有食材变软

如何制作罗宋汤

3、将炒好的食材和炖好的牛腩连汤汁一起倒入大汤锅,再加入适量的开水一起大火烧开,转中火炖至所有食材软烂

如何制作罗宋汤

4、20克左右的低筋面粉用中小火炒至微微发黄

如何制作罗宋汤

5、放凉后加入适量冷水调匀至无颗粒能流动的状态

如何制作罗宋汤

6、所有食材煮熟后加入蕃茄酱,盐,黑胡椒粉,糖调味

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