怎样辨别淡干海参

 时间:2024-10-22 03:29:34

1、望:检查海参的体形是否完整端正,“针”是否够密,色泽要饱满,棕中透出赤红色的为上。“在海耩撞苏粪参下端有一个开口,看看开口处的肉够不够厚身,厚身的就最好了。”

怎样辨别淡干海参

2、闻:闻一下海参有没有异味,闻起来有鲜味,没有药味。

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3、问:问清楚产地和价格。

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4、切:摸一下,检查一下海参是否够干身。“还要够硬,海味都是干货,一定是硬身的。”

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