大酱汤的家常做法

1、食材备齐

2、鱿鱼去皮洗净，将鱿鱼片开，在内侧切十字花刀，在切成块待用

3、豆腐切2厘米见方的块，土豆西葫芦切片，洋葱切块，青红尖椒顶刀切片

4、锅内加入淘米水烧开（洗第二次米的淘米水）

5、加入3汤匙韩国大酱

6、在加入1汤匙韩式辣酱

7、加入2汤匙牛肉粉，将3种调料搅拌均匀，烧开

8、下入豆腐和土豆片，中小火煮2-3分钟，在加入洋葱，西葫芦煮2-3分钟

9、下入白玉菇煮熟

10、下入青红椒，鱿鱼，大火煮至鱿鱼卷起，即可盛出