经典美食香酥鸭怎么做

1、桂皮、八角、草果、甘草、花椒、南姜、丁香、陈皮和小茴香切碎，放入卤料包中

3、生姜切片，放入鸭肉中。

5、放入樱桃谷鸭，中火，炖40分钟。

7、倒入锅内，继续炖40分钟。

9、取出，切块。

11、取出，控油，撒上花椒粉。