新蒜的储存最好的方法

1、窖藏法利用地温的温度，选择干燥的地方，铺上一层纸，不受外界的影响，只需要偶尔的通风，达到保存大蒜的功效。

2、密封法大蒜越冷越容易发芽，我们用瓶子把大蒜密封，降低氧气的含量。这时大蒜失去了氧气，会适量收缩，进入休眠期。

3、用盐我们准备一个干燥的盒子，把大蒜剥皮，放进盒子里，然后撒上一层盐，封上保鲜膜，放进冰箱冷藏。千万不要冷冻。

4、悬挂法把大蒜坏的挑出来，暴晒2-4天，按照30-50个蒜头为一组，组合编织起来，然后挂在阴凉通风处，越干燥越好。