凉糕（四川名小吃）

1、在市场上购买凉糕粉备用。

4、起锅装碗里，待冷却后用饮用水浸泡几分钟。

6、把饮用水倒掉，把碗里的凉糕装入盘内，浇上红糖水，即可食用，冷藏后食用口感更好。