电饼铛煎茄盒的做法

1、大集上买的茄子，洗净，用刮皮刀把皮刮下来放入框中备用

3、茄子皮切碎，超市里面买的猪头肉切丁，不喜欢吃肉，可以洗个茄子切丁。

5、适量面粉，加入水，调整浓稠适宜的浆糊，以放入茄子后可以挂住面糊的浓度就好。

7、待茄盒一面金黄后，翻个，煎至另外一面金黄就可以出锅啦