青瓜（黄瓜）炒肉怎么做好吃

1、首先，将青瓜去掉头尾部分，清洗干净，并在菜板上切成薄片状，装入碗里备用。

2、青椒切成小碎块，姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。

3、接下来开始煮菜。预热锅底，倒入适量的食用油，先把瘦肉放进去翻炒一下。

5、接下来再放入青瓜，一起翻炒均匀。加入适量的盐、一点点生抽即可。