藜蒿炒腊肉

1、先准备好藜蒿、腊肉、辣椒等食材

3、将藜蒿淘洗干净沥干水分后再切成小段备用。

5、炒锅烧热，放入腊肉煸炒。腊肉本身就含有很多油脂，所以不用另外倒油进去。

7、留下底油，倒入藜蒿、蒜碎、盐、鸡精，大火煸炒2分钟，再倒入腊肉继续炒1分钟，撒入胡椒粉翻匀即可盛出。