家常菜—青椒炒肉丝

1、青椒去蒂头洗净，斜切成细片。

2、瘦肉切成细丝、加淀粉、盐和水腌制10分钟。

4、锅内放油烧热，

6、炒好后盛出。

8、放入青椒翻炒出辣味。

11、加入适量的盐翻炒。

13、青椒不能炒太久，翻炒几下就可以起锅了。