家常小吃:棉花糖饼干

 时间:2025-01-09 04:15:40

1、低筋面粉,速溶咖啡粉,泡打粉分别称出来

家常小吃:棉花糖饼干

3、黄油软化后,加入红糖、麦芽糖,打发至蓬松

家常小吃:棉花糖饼干

5、打发到浓稠细腻状

家常小吃:棉花糖饼干

7、把面粉和黄油糊充分混合成面团,室温下静置30分钟以上(不建议放冰箱冷藏)

家常小吃:棉花糖饼干

9、用50克月饼模具的花片把所有面团压出花纹,静置10分钟,同时预热烤箱150度

家常小吃:棉花糖饼干

11、等待饼干放凉的时候准备巧克力酱,10克巧克力装入裱花袋隔水融化,用之前一直泡热水里,用的时候在裱花袋上剪个小口子

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13、160度,6分钟烤到棉花糖轻微开裂,颜色微微发黄取出烤盘,每个棉花糖上面淋上巧克力酱

家常小吃:棉花糖饼干

15、好吃又看好的棉花糖淋酱饼干

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