家常炖草鱼的做法

1、草鱼切块，加入奥尔良腌料、料酒、生抽、蚝油，抓匀腌制10分钟

2、电饭锅倒入少许油，铺姜片、洋葱、金针菇，倒入鱼块和腌料

3、倒半瓶啤酒，盖盖煮20分钟

4、撒上青红椒

5、出锅

6、装盘

7、开吃