西葫芦炒肉丝

1、一个西葫芦，一包榨菜

3、热油，下姜片

5、肉炒的变色，就下西葫芦继续大火翻炒

7、蚝油放小勺一勺就行，继续翻炒。不喜欢蚝油的也可以不放，觉得不鲜可以放虾皮，我一般不放鸡精或者味精的

9、烧到西葫芦白色部分开始变的有点透明了，这时可以加盐调味了，不要刚刚好咸度，淡一点，待会还要加榨菜（不加的按你平常来就行）

11、最后一步，不喜欢可以不加