美味韭菜炒虾仁

1、主料：虾仁、韭菜，适量。辅料：油、盐、糖、米酒、生粉、生姜，少许。

3、使用牙签剔除虾线。

5、使用淘米水浸泡一下韭菜。

7、开油锅，将两片生姜煎一下（去腥）。

9、加油，将韭菜煸炒一下，再倒入虾仁一起翻炒，加糖。