羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭的做法

 时间:2024-10-18 02:51:42

1、干鲍鱼提前浸泡发好。我用的这款不是很大,先浸泡一天,清洗干净,再浸泡多一天即可。

羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭的做法

3、泡发羊肚菌的水要适量,大概刚刚浸过菇面,泡大约二十分钟,会看到水变成酒红色,泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。

羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭的做法

5、搓洗一下羊肚菌,搓走藏在皱褶表面的泥沙。

羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭的做法

7、放一块火腿提鲜。

羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭的做法

9、煲2个小时,加入适量的盐调味,即可饮用。

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