土豆的储存方法

1、挑拣土豆。当收获土豆后，应该挑拣分类了。找出表皮破损、有擦痕或有其它明显瑕疵的土豆。这些土豆不适合储存，因为它们比正常土豆更容易变质，还可能将霉菌传播给完好无损的土豆。

3、土豆要放在凉爽的地方。10℃以下的环境最适合储存土豆。将存储温度维持在2℃到4℃就能让土豆最长时间保持保鲜。凉爽黑暗的地下室或地窖是储存土豆的最佳场所。