鲜辣美味五花肉

 时间:2024-10-13 02:55:27

1、将五花肉切成片,并清洗干净,如图

鲜辣美味五花肉

2、酱油 辣椒粉 韩式辣椒酱 白糖 香油 胡椒粉 葱末姜末拌匀成腌制调料汁:将肉片一片一片拌上调味料。

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3、放在大盘上,并将剩余的调味料抹在表面,腌制在30分钟以上。

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4、烧热碳烤锅,刷上薄薄一层色拉油,见冒起油烟时,将肉片逐片平铺煎烤。

鲜辣美味五花肉

5、变色后翻面,并用食品夹和剪刀剪成适口大小,简直肉片略卷曲出油,即可出锅。

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6、也可以将肉片平铺在铺锡纸的烤盘上,上如高温(200度以上)预热的烤箱内,烤至7-8分钟,至肉片表面卷曲成焦即可。

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7、搭上生菜叶,蒜片,辣椒圈等摆盘上桌。

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