1、面包机和面 开盖和面，先放牛奶鸡蛋 面粉 酵母 发面程序 前5分钟观察下 如果干 加点牛奶 （湿不用着急加面）成团 10分钟以后放盐 全麦粉不用出手套膜 和面半小时就可以完成 屋里25度室温发酵 20度左右 放面包机里盖上盖子一发 一般一小时左右 看状态 然后准备需要的馅料 菠萝切小块 盐水洗一下 空干水分 180度烤20分钟 凉凉 备用
3、拿一面团 光滑面朝上擀成大片 翻面 放上奶酪 菠萝 核桃 葡萄干 可可豆 从上到下卷 上 收口捏紧 喷点水 粘上麦片芝麻 烤盘里放油纸 收口超下 放好
5、上下190度 中层烤23左右 15分钟左右的时候看上色了就盖上锡纸 （图片是另一个面包 这个没照）
7、切片
9、一样的面团
11、中层180度烤20分钟 上色盖上锡纸
