猪腰怎么切花

1、把猪腰平放在菜板上，沿着有白色经络的地方慢慢切下去，将猪腰纵向切成两半。

3、把猪腰片平放在菜板上，菜刀大概成30°角度切入，间隔3毫米左右切片，注意不要切断开了

5、最后就形成麦穗状，爆炒出来就非常漂亮了。