怎样做炸肉串

1、首先把鸡胸肉片成片，再切成条备用。

3、鸡胸肉里加入腌料抓拌均匀，再加入蛋清止警磊疼抓拌均匀，然后加入生粉拌匀，串上串裹上面包糠，锅里油温四成热下锅炸炸1分钟表面金黄捞出撒上孜然辣椒粉即可。