怎么做酱香鸡块

1、鸡腿肉剁成小段，放料酒，葱段，姜片和蛋清，腌制半小时。

3、倒入腌好的鸡腿肉，翻炒上色。

5、加啤酒和清水，没过鸡块。

7、青红椒变软，即可出锅。