木糖醇切达芝士饼干

 时间:2024-10-14 04:00:20

1、首先将黄油切小块放入深一点的容器内加入木糖醇

木糖醇切达芝士饼干

2、打发至颜色发白

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3、分3次倒入打散的蛋液,每加一次打至完全吸收再加下一次

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4、一直打发至木糖醇融化,黄油颜色变白

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5、切达芝士提前切成颗粒

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6、加入到黄油里

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7、稍微打发一下使切达芝士与黄油拌合均匀或者用刮刀拌合

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8、筛入低筋面粉

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9、用刮刀翻拌均匀无干粉状态

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10、将拌好的粉装入保鲜袋

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11、用手抓捏成团即可

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12、硅胶垫上撒高筋面粉

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13、将面团放上面,擀成0.8CM厚的大片

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14、饼干模沾少许的干粉在面片上压出花型来

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15、剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开重复压出花型

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16、间隔排入不沾烤盘内,

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17、表面刷蛋液

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18、烤箱175度预热,中层上下火烤15分钟左右,见表面上色即可出炉

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19、自然凉透储存

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