时间:2024-10-12 10:31:18
1、先将一枚鸡蛋放入冷水中,开火待水沸腾后改成中火五分钟后关火,闷一会儿鸡蛋,蛋黄要完全煮熟
3、蛋黄在国内用木铲捣碎,火开到最小,不断翻炒蛋黄碎
4、将蛋黄碎一直炒到土黄焦色,如图那样