凉拌海蜇头的做法

 时间:2024-10-13 16:00:11

1、海蜇皮用凉水泡一两天,当中换两三次水,然后洗净,切成丝用大约80度热水烫下,马上捞出挤干水分备用

2、紫甘蓝,黄瓜洗净后分别切丝

凉拌海蜇头的做法

3、用两小颗大蒜切成蒜末,加一汤匙香醋,一汤匙生抽,稍多的香油兑成调味汁

4、海蜇皮丝,紫甘兰丝和黄瓜丝放大碗里,把调味汁倒入拌匀即可。夏天最好放冰箱冷藏后食用,味道更佳

凉拌海蜇头的做法
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