炸油糕的教程

1、锅里烧600克水，加上20克白砂糖，煮开关火，倒上300克面粉，快速搅拌至无干粉状态。晾凉备用。

3、晾凉的面移到案板上，撒干粉搓揉成光滑的面团，分成均匀的小剂子。

4、然后取一个小剂子，揉成圆球，用指头压个洞，塞上糖馅，收好口，再次揉圆轻轻压扁、备用。

6、油糕炸至飘起，升高油温等到炸至金黄，即可捞起控油食用。顽皮酥脆里边留汁的糖糕就做好了。