如何做红枣莲藕汤

1、首先将莲藕洗净后去皮，切成厚薄一致的片，切好的莲藕可以先泡进清水中，以免与空气接触氧化变黑。

3、取出切好的莲藕片，放在案板上，用刀顺着莲藕的纹路，刻出花朵的形状。

5、加入切好的莲藕片和红枣，盖上盖子，继续焖煮5分钟，煮至莲藕成熟。