葱香曲奇的做法

 时间:2024-10-12 21:24:09

1、把葱洗净,沥干水份,切好备用。

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2、黄油切块软化。

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3、用电动打蛋器搅打至黄油稍微发白。

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4、加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。(先用打蛋器稍微搅动下,以免搅打的时候飞溅起来。)

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5、用电动打蛋器打到黄油体积变大,颜色发白。

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6、加入玉米油、小葱碎和牛奶。(牛奶事先用微波炉加热到40度左右,温热状态即可)

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7、用打蛋器低速搅打均匀。

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8、筛入低筋面粉和精盐。

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9、用刮刀把面糊翻拌均匀。

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10、把面糊装入裱花袋中。

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11、我用的是三能中号八齿的裱花嘴。

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12、在烤盘上挤出花纹饼干,放入预热好的烤箱中层,175度,烘烤约15~18分钟,曲奇上色后即可。

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