1、咸犴孜稍先融化黄油炒香洋葱，做出来的味道才比较正宗2.做蛋皮时小火融化黄油，接着倒入蛋液，让蛋液在锅底均匀流淌3.划散蛋液时一定要迅速，待到快凝固时立即停下4.在蛋皮上放饭时不熟练的同学可以关火片刻，防止蛋皮颜色变焦5.最后小心的用筷子掀起一边的蛋皮，慢慢滑到另一侧，最后倒扣入盘中6.煎蛋皮全程小火
2、将洋葱切碎、火腿切丁
4、倒入洋葱碎，中火翻炒，直至洋葱的甜味出来
6、倒入番茄酱继续翻炒
8、接着倒入盐、胡椒粉和生抽，翻炒均匀后将炒饭盛出备用
10、小火热锅，用黄油均匀涂抹锅面
12、当鸡蛋底部稍熟，表面还有部分未凝固的蛋液时，在中间倒入炒饭
14、将蛋包饭小心的倒扣入盘中
16、超级正宗好吃的蛋包饭就完成咯！
