教你如何制作网红可可脆片

 时间:2024-11-03 19:51:52

1、黄油隔水融化成液体,低筋面粉+可可粉+玉米淀粉混合后过筛两遍

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2、蛋清一次性加入细砂糖,打至六分发,有纹路不会流淌的状态。

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3、分两次加入可可粉,翻拌切拌的手法混合均匀。

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