白菜怎么炒好吃

1、猪五花肉，肥瘦分开切成薄片，这样容易炸出油。

2、白菜是从家里带来的，所以就简单处理了下，切成丝，准备好葱花。

3、锅中先放入肥肉中小火煸出油，放入瘦肉翻炒。

4、瘦肉炒到发白的时候，再加入葱花炒出香味。

5、加入两勺老抽，翻炒均匀，再加入白菜翻炒均匀。

6、锅边淋入少许的水，大火烧开现小火焖15分钟，白菜和肉片都很软烂就可以出锅装盘。