白萝卜炖牛肉的做法

1、牛肉洗干净切成方块

3、锅里加入食用油，开小火放入草果粒（草果刀背砸一下取出粒）花淑粒和白胡椒粒，并炒黄爆香，然后把调料碎用网格漏网捞入调料球。

5、锅里加入控掉水的牛肉块，再添上生抽、老抽、豆瓣酱和调料球并炒干水分，然后倒入少许澄清的牛汤。

7、把萝卜切成滚刀块