如何制作辣子鸡丁

1、将鸡胸肉片切开两片，再切成条，然后再切成丁。

3、倒入少许清水，抓匀。

5、青椒去掉筋和辣椒籽，切成丁，葱姜蒜切成沫。

7、锅内下100克油，大火烧至六七成热，倒入腌制好的鸡胸肉，滑熟之后盛入漏勺备用。

9、葱姜蒜爆香，然后加入料酒。

11、最后把炒好的青椒倒入锅内，大火快速翻炒后即可出锅装盘。

13、四页总结如下。

15、四页总结如下。