如何做香鲜可口的老母鸡猪肚汤

1、将在菜场已经切好块的老母鸡放入水盆中，浸出血水。

3、汆过水再次洗净的鸡块放入锅中，并加入适量料酒、姜片和香葱，再一次性加入水，烧开后，转小火。

5、将汆水后再次洗净的猪肚片倒入鸡汤锅中，烧开后转小火大约1个小时左右。

7、加入适量盐，并撒上葱花，就可以了