抹茶千层蛋糕怎么做

1、将310g的牛奶放入容器中，打入3个鸡蛋，再将10g的糖霜和120g的面粉用筛子筛过后一起倒入牛奶当中，搅拌均匀成糊状。

4、剩下的面糊按照步骤3依次摊成面皮。

5、将400g的淡奶油和40g的糖霜放在一起，用打蛋器打匀。奶油要打的硬一些，这样方便成型。