炸豆腐丸子的家常做法

1、先把豆腐洗干净，装碗用手抓碎。

4、把鸡蛋打在碗里。

6、放入蕃薯粉或淀粉。

8、再把大蒜苗切碎放入豆腐末上。（不喜欢的也可以不放）

10、锅内放入调和油。

12、用筷子稍微拨一下，整个丸子炸成金黄色就好了。