萝卜炖牛肉的做法

1、清水里放入一勺盐，把牛肉整块放进去，浸泡1小时，泡出血水

3、放出血水的牛肉冲洗下

5、焯过水的牛肉取出切成小块

7、放入牛肉翻炒一会

9、加入开水没过牛肉，一定要加开水，加冷水牛肉容易缩

11、然后把牛肉转入砂锅中炖

13、时间到，把萝卜加进去，再炖二十分钟