怎么做羊排好吃

 时间:2024-10-14 01:20:54

1、羊排冷水下锅,加料酒,煮出血沫,捞出备用,

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2、锅中放油、冰糖。

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3、待冰糖炒至枣红色,放排骨,翻炒均匀。

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4、加水没过排骨。

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5、放入葱、姜、大料、花椒、生抽、老抽、腐乳、盐小火炖30分钟。

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6、大火收汁即可。

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