茉莉花茶是一种茶与花茶的混合饮品，而茉莉花是干花会比较好，刚摘下来的茉莉花过于寒，肠胃有毛病的人群是不适合饮用的，那现在我们先来学学茉莉花茶的自制方法吧。
自制茉莉花茶的方法：
茉莉花可以选择购买的，也可以用自家种的，至于茶叶就选绿茶的比较好，包括碧螺春，西湖龙井，毛峰等等，一般绿茶叶100克就配40~50朵茉莉花，还要准备好煮茶器（烘茶器），盛茶盒子等。
①先将绿茶放进烘茶容器，然后放在火上慢慢加热（不要把茶叶烤焦了啊），直至茶叶有烫手感后，就把烫的茶叶拿下，放一边凉快凉快先，待它凉后就放进盒子备用。
②把浓郁新鲜的茉莉花放进刚才装绿茶的盒子里，然后将其拌匀，不必盖盖，就让茶叶和茉莉花在自然的环境中互相吸香一天。
③一天过后，就把茉莉花从茶叶中挑拣出来（你不想挑也行哦），然后再把茶叶放到火上红热去潮湿，待水分去完，茶叶凉后就是茉莉花茶了，如果想要茉莉花茶的香气更浓郁些，你可以重复2次以上的过程。
