炸猪排怎么做

1、姜切片，放入碗中备用。

3、全部摊开，两面都用肉垂敲打拍松。

5、用手抓匀。

7、鸡蛋打散。

9、裹上蛋液和面包糠。

11、放入猪排。

13、西兰花撕两朵洗净备用。

15、锅中烧开水后加入适量油和盐。

17、将西红柿，西兰花，猪排分别摆到盘子上即可。